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湯涌谷ビール
2016年秋より、湯涌の休耕地を活用してビールの原料となる大麦とホップの栽培を開始。
翌2017年、初めて大麦とホップを収穫、それらを原料に試験醸造。
2018年９月、第一弾となるアメリカンペールエールを発売。
これまでに３種類のビールを醸造
「アメリカンペールエール」
3種類の湯涌産フレッシュホップを使用
香り・・・
苦味・・・
コク・・・
酸味・・・
「フレッシュホップアンバーエール」
2種類の湯涌産フレッシュホップを大麦を使用
香り・・・
苦味・・・
コク・・・
酸味・・・
「セゾン」
ドイツ系ホップの柔らかなアロマとほのかな酸味、優しい甘みが調和
10種類の湯涌産フレッシュホップを使用
香り・・・
苦味・・・
コク・・・
酸味・・・
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